Кухня — это то место в квартире, которое одновременно должно иметь множество необходимого, быть удобным в использовании и не выглядеть захламленным. Это можно обеспечить за счет несложных и экономных решений, о которых мы расскажем в этой статье.
Подбор мебели исходя из планировки
Правильно подобранная мебель позволит увеличить полезное пространство. Если кухня узкая, то лучше использовать линейную планировку, при которой гарнитур будет выстроен вдоль одной из стен. Все главные элементы (плита, зона готовки, мойка, холодильник) расположены друг за другом, а у противоположной стены — обеденный стол. Если кухня квадратная, то оптимальным будет угловое размещение, которое предполагает схему «треугольника»: холодильник, мойка и плита находятся у смежных стен.
В любом случае при выборе мебели главным ее качеством должна быть многофункциональность, это поможет компенсировать нехватку пространства. Речь идет об откидных столиках, скамьях со встроенными ящиками, выдвижных рабочих поверхностях, складных стульях (они легко убираются или вешаются на стену) и т.д.
Используйте подоконники
Поверхность у окна на кухне можно задействовать в качестве полки, на которой будут размещаться цветы, посуда, книги. Также подоконник может стать продолжением поверхности для готовки. Если подоконник узкий, то можно нарастить его и превратить в барную стойку или откидной стол. В этом случае важно, чтобы в столешнице были сделаны отверстия, которые позволят воздуху свободно циркулировать (если под подоконником есть батарея). Иначе в сложенном положении на мебели может появиться плесень. Занавески на окне надо будет заменить на более короткие — жалюзи и римские шторы.
Техника
Крупногабаритную технику имеет смысл поместить под столешницу, а также целесообразно выбирать мини-форматы бытовых приборов: узкие модели посудомоечной и стиральной машин, варочную поверхность с небольшим количеством конфорок. Также полезны будут многофункциональные устройства, заменяющие собой несколько приборов. Например, одновременно выполняющая функции плиты и духовки мультиварка. При наличии вблизи кухни кладовки туда можно вынести громоздкий холодильник.
Цвета, фактуры, аксессуары
Зрительно белый цвет расширит пространство малогабаритной кухни, она будет выглядеть просторнее и светлее. При этом на практике белые поверхности легко поддаются уходу и при помощи современных чистящих средств легко отмываются. Если использовать строго один и тот же белый цвет, то кухня будет напоминать стерильную операционную. Чтобы этого избежать, лучше сочетать его различные оттенки, вплоть до цвета слоновой кости.
При этом также можно комбинировать матовые и глянцевые поверхности и материалы (стекло, кирпич, дерево). Если надо разбавить скучный однотонный интерьер, то для этого можно добавить ярких акцентов в пределах двух-трех цветов: ими могут быть полотенца, цветная посуда, занавески, дверцы шкафов.
Часто у нас кухне оказываются в избыточном количестве салфетки, полотенца, мелкие фигурки, магниты на холодильнике и пр. Если кухня небольшая, то такое обилие деталей быстро захламляет ее. Для украшения помещения можно ограничиться одним-двумя постерами, небольшим количеством комнатных растений и красивой посудой.
Оптические иллюзии
На визуальное расширение узкой кухни также работают горизонтальные полосы на одной из стен. Если потолки низкие, то приподнять пространство для глаз помогут светлые обои с узорами в виде вертикальных полос или ромбов. Дополнительно можно оформить кухонный фартук или часть стены зеркальными элементами, а также разместить зеркало напротив окна. В плане освещения для небольшой кухни оптимальными будут подсветка шкафов и точечные источники света, включая рабочую зону. Основную люстру при этом лучше повесить непосредственно над столом, а не по центру потолка, как это обычно делают.
Оптимизация хранения
Когда пространства не хватает, поддерживать в нем опрятность особенно важно — поэтому количество вещей на небольшой кухне и способы их хранения имеют первостепенное значение. Крупную и редко используемую посуду можно держать над кухонными шкафами. Над дверью и холодильником можно повесить дополнительные полки.
Наверху кухонных шкафов и в цоколе гарнитура можно установить выдвижные ящики, а внутри угловых шкафов, которые часто оказываются неудобными, использовать внутренние полки (вращающиеся или выкатные).
Для оптимизации пространства также будут полезны всевозможные органайзеры, предназначенные для пергамента, фольги и чайных пакетиков, контейнеры для овощей и т.д. Ножи можно крепить к стене на магнитные рейлинг или доску, аналогично и со специальными банками для специй на магнитах.
