Как сделать практичную вентиляцию на кухне?

Вентиляция на кухне необходима не только для вывода неприятных запахов, которые возникают во время приготовления пищи, но и для обеспечения необходимого микроклимата, поддержки соответствующего уровня влажности, защиты от образования плесени. Как сделать вентиляцию на кухне правильно? Стоит обратить внимание на вытяжку. Это специальное оборудование, которое монтируется над плитой. Выход оборудования приходится на вентиляционное отверстие, которое имеется на любой кухне, будь это квартира в городе или загородный дом. Монтаж вытяжки простой, но вариантов ее может быть несколько.

Виды вытяжной вентиляции

Кухня может быть оборудована воздухоочистительными устройствами различного типа. Все они отличаются по разным параметрам. По принципу работы различаются устройства проточные и циркуляционные. Циркуляционная вентиляция сегодня используется не так часто, так как она не совсем удобна. Оборудование сначала из помещения забирает воздух, затем возвращает его обратно после фильтрации. Такой вариант не всегда удобен по целому ряду причин. Приточно-вытяжная вентиляция действует иначе, она эффективно удаляет отработанный воздух, обеспечивая приток свежего.

Конструктивно все вытяжки, которые используются для монтажа, можно разделить на следующие разновидности:

1. Встраиваемые — это устройства, которые монтируются в конструкции подвесных шкафов. Они снаружи совершенно не видны. Такой вариант эстетичен, но к самой вытяжке доступ затруднен, не всегда удобен.
2. Настенные используется чаще всего: вытяжка крепится непосредственно на поверхности стены над плитой. Выбирать ее надо по размеру рабочей поверхности, плоскость вытяжки может быть подъемной или стационарной.
3. Подвесные вытяжки монтируются на дно подвесного шкафчика, через который и выводится воздуховод.
4. Островные устройства предполагают наличие специальных отверстий по периметру, которые обеспечивают улучшенный забор воздушных масс. Область действия этого оборудования значительная несмотря на то, что размеры почти ничем не отличаются от обычных вытяжек.
5. Угловые устройства предназначены для использования, когда плиты или варочные поверхности расположены именно в углах.

Как выполнить монтаж вентиляционной системы?

Монтаж вентиляционной системы подразумевает, что будет организована не только вытяжка непосредственно над плитой, но и установлен специальный приточный клапан. Делается это в том случае, когда естественной вентиляции не хватает, в помещении наблюдается постоянный повышенный уровень влажности, неприятный запах. Для кухни такой клапан является оптимальным, он усиливает естественное движение воздуха, через щели под дверями, что для других помещений просто недопустимо, но в данном случае является хорошим решением.

Обычно естественная вентиляция на кухне справляется со своими задачами по циркуляции воздушных масс. Для улучшения такой циркуляции в форточках монтируются дополнительно приточно-вытяжные вентиляторы, которые и обеспечивают отличный воздухообмен. Для удаления жира, неприятных запахов во время готовки, защиты потолка от желтых пятен лучше всего применять специальную вытяжку. Она включается только на время приготовления пищи, отлично удаляет частицы жира и запахи.

Монтаж системы зависит от особенностей той или иной модели, но в общих чертах процесс будет следующим:

1. Сначала необходимо точно определить место для монтажа и высоту над плитой. Важно при этом сразу рассчитать длину и тип воздуховода, который будет идти от вентиляционного канала. Если прохождение будет сложным, то лучше применять гофрированную трубу, которая может изгибаться под любым углом. Оптимальным вариантом являются жесткие пластиковые трубы прямоугольного сечения. Они более эстетичны внешне, занимают меньше места, качество их выше.
2. Согласно прилагаемой к оборудованию инструкции, выполняется монтаж на поверхность стены. Для этого необходимо использовать крепежные элементы, которые поставляются производителем. На поверхность стены вытяжка навешивается на специальные крюки, способные выдержать ее вес.
3. Выполняется подвод воздуховода, который должен герметически крепиться не только к вентиляционному каналу в стене, но и к самому оборудованию.
4. К вытяжке подводится отдельный электрический кабель, схема подключения всегда указывается в инструкции к устройству. Если нет опыта монтажа электрического оборудования, то лучше сразу пригласить специалиста.

После того как монтаж закончен, оборудование необходимо проверить, переключая его режимы.

Особенности вентиляции на кухне

Вентиляция для кухни отличается многочисленными особенностями. Важно не только наладить воздухообмен и вывести весь излишек влаги, но и обеспечить безопасность. Через воздуховоды выводятся и частицы жира, которые в большом количестве содержатся в воздухе во время готовки. При попадании даже малейшей искры может сложиться опасная ситуация, поэтому использовать надо только специальные воздуховоды, свободные от таких жировых отложений. Это важное условие при монтаже систем.

http://1poclimaty.ru/youtu.be/aJG8CXZ0c3Y

Для кухонь воздуховоды могут быть из оцинкованной стали или специального пластика. Сечение их прямоугольное или круглое. 1-ый вариант более предпочтителен, хотя стоимость его выше. За такими трубами намного проще ухаживать, они отличаются высокой прочностью и безопасностью. Среди надежных вариантов монтажа вентиляционных систем необходимо отметить стальные гофрированные трубы, которые отличаются устойчивостью даже к высоким температурам. Каналы прекрасно выдерживают подъем температуры до 900°C.

В частном доме на кухне ставятся только металлические воздуховоды, это условие нарушать нельзя. Для многоквартирного городского дома уже во время строительства запланированы воздуховоды из кирпича или жести, поэтому для подвода можно применять и пластик.

Есть многочисленные варианты специальных пластиковых труб, отличающихся пожаробезопасностью, которые могут использоваться при наружном монтаже.

При выборе внимание надо уделять шумоизоляции, так как гремящая вытяжка комфорта в использовании не прибавит.

При установке системы вентиляции внимание надо уделять фильтрации. Все воздухоочистители оборудованы фильтрами, которые выполняют различные функции. Это позволяет не только отлично очистить воздух в помещении, но и избежать большого количества осадков жира на внутренних поверхностях воздуховодов. Чаще всего для вытяжных вентиляционных систем применяются специальные металлические или фольговые решетки. Они легко снимаются, очищаются моющим средством выбранного типа (рекомендуется брать щадящие составы). Многие решетки рассчитаны на то, что их можно мыть в посудомойной машине, это только облегчает уход.

http://1poclimaty.ru/youtu.be/s0DAJ99JBpc

Делать вентиляцию на кухне не так трудно, сначала необходимо точно решить, какой тип вытяжки требуется. Самым простым вариантом является обычно приточно-вытяжная вентиляция, но она не обеспечивает всех необходимых функций, лучше сразу планировать установку специальной вытяжки. Монтаж такого оборудования не сложен, важно только правильно выбрать воздуховод.